Saya dan anak-anak saya sangat suka sekali cemilan yang satu ini...
Donat ,,,

Resepnya...
Bahan donat
300gr cakra
200gr segitiga biru
80gr gula pasir
200gr kentang kukus halus
2sdm susu bubuk
1sdt vanili
2 kuning telur/1 butir telur ( tekstur donat empuk lbh enak pake 2 kutel)
80 gr margarin  
1sdt garam

Bahan biang
2sdt ragi
2sdt gulapasir
150ml air hangat kuku

Cara membuat :
*Persiapkan bahan bahannya.
*Buat biang dengan cara mencampur semua bahan biang dalam satu wadah . Tunggu hingga 10 menit.
*Campur bahan donat kecuali garam dan margarin dalam satu wadah.
*Setelah bahan biang sdh 10 menit. Campur ke bahan donat... uleni hingga tercampur rata.
*Setelah rata, campur dengan margarin dan garam.
*Uleni hingga kalis.. kurang lebih 20-25menit..
*Diamkan selama 40 menit atau sesuai suhu masing masing(kalau saya 50menit).
*Setelah didiamkan . Tinju adonan yg telah mengembang 2 kali lipat. Bagi bagi adonan sesuai ukuran yg dimau ( kalau saya 45gr).
*Bulat bulat dan diamkan selama 15 menit
*Bolongkan tengah bulat bulatan itu.
*Lalu goreng ..
* Dinginkan.. dan berikan hiasan sesuka kalian...
Selamat mencoba
#resep #donat

Foto di samping ini bahan bahan untuk membuat martabak manis...
Nah... disini saya akan menerangkan gimana cara membuatnya
1. Masukkan terigu dan setengah air dari air yang ukuran 400ml ke dalam wadah. Mikser dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata. Lalu masukkan lagi airnya sedikit demi sedikit. Adonan nanti berbentuk kental banget.
2. Setelah itu, masukkan susu, telor, gula pasir, soda kue, vanili dan garam. Mikser dengan kecepatan rendah cukup tercampur rata. Adonan ini agak kental.
3. Terus aduk pake centong sayur(red-centong yang buat tukang bakso atau semacamnya) dengan diberi air yang ukuran 100 ml sedikit demi sedikit... kocok terus hingga 7menit. Adonan akan kental lembut sedikit encer
4. Kemudian diamkan selama 1 atau 2 jam.
5. Setelah itu, panaskan wajan loyang martabak dengan api kecil.
6. Lalu setelah 1 atau 2 jam berlalu. Masukkan adonan tadi...dan jangan segera di tutup . Biarkan adonan bersarang dulu.
7. Setelah bersarang, taburi gula pasir. Lalu tutup.
8. Kemudian angkat, beri butter atau margarin ke bagian atas kue martabak. Lalu beri topping. Belah dua. Bagian coklat martabak diberi juga butter atau margarin.
Sajikan^^
Selamat mencoba