Cerita sedikit tentang si bolu air...
Dulu banget saya itu ikut grup dapur aisyah di facebook ...waktu tahun 2011an lah kayknya lagi booming si bolu air... saya slalu gagal buat ini bolu...
Eh sekarang alhamdulillah berhasil lembut dan kokoh...
Saya itu emang suka banget bolu pandan aroma keju... rasany itu paduan manis dan gurih...
Jadi jangan heran kalo saya lagi lagi buat si bolu pandan... karna itu emang kesukaan saya...

Oya bolu ini hanya pake 1 telor aja... itu lah keunikan bolu ini....pemakaian air lumayan bnyk... tpi bisa yak kokoh dan lembut bgini...

Resep Bolu Air Orginal

Bahan A :
180gr gula pasir
1sdt SP
200ml susu UHT
1 butir telur (saya pake telur bebek)

Bahan B :
230gr terigu segitiga
20 gr susu bubuk
1/2sdt Baking Powder
1/2sdt garam
1/2sdt vanili

Bahan C (optional):
30ml minyak goreng
1 1/2sdt pasta pandan

Cara Membuat :

👉 Mikser Bahan A dg kecepatan rendah selama 5menit, lalu mikser lagi dengan kecepatan tinggi selama 10menit...

👉 Lalu masukkan Bahan B dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata... (kalau saya mah abis itu masukkan bahan C, hingga teecampur rata)

👉 Bolu ini bisa dipanggang oven... magic com... atau pun dikukus..

Selamat mencoba ^^

#cemilan #cemilansehat #cemilanku
#cemilansiang #bolu #boluair #bolupandankeju
#cake
#food #foodphotography #indonesianfood #indonesian #indonesiaku
#bekasi